Bereiden:Maak eerst de siroop. Doe de suiker, water en honing in een steelpannetje. Breng aan de kook tot alle suiker is opgelost en voeg op het einde de zestes van limoen en sinaasappel toe. Neem van het vuur en laat één uur intrekken.Smelt de boter in de microgolf en voeg de zonnebloemolie toe. Roer kort en zet opzij, klaar voor gebruik.Neem een grote rechthoekige diepe bakplaat. Bestrijk met een borsteltje de bodem van je vorm met het boter-oliemengsel. Leg een laagje filodeeg…
130