Tricholomopsis rutilans
Tricholomopsis rutilans, le Tricholome rutilant (autrefois Tricholoma rutilans), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Tricholomataceae.
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Description
modifierTricholomopsis rutilans possède une chair de couleur jaune et un chapeau jaune soufre couvert d'écailles rouge prune, d'un diamètre de 5 à 12 cm[1],[2]. Le pied est long de 5 à 11 cm[1],[2]. Les estimations de taille diffèrent selon les sources. Le champignon ne possède ni anneau ni volve. Ses spores sont de couleur blanc crème, de forme ellipsoïdes et de taille de 3-5 µM pour 2.5-5 µM.
Habitat
modifierLe tricholome rutilant pousse de juillet à novembre, souvent en touffes, sur les souches de conifères ou à proximité[3].
Comestibilité
modifierD'anciens textes, affirment que, même si ce n'est pas conseillé, T. rutilans peut être consommé bouilli mais au goût de bois pourri[4]. Parfois qualifié d'amer, ce champignon est considéré par certains comme sans intérêt gustatif[5].
Espèces proches
modifierUne espèce proche, Tricholomopsis decora, moins courante et plutôt présente à des altitudes plus élevées, existe dans les forêts de conifères, mais sa coloration dorée permet la différencier de T. rutilans[6].
Sources partielles
modifier- Champignons du Nord et du Midi, André Marchand, tome IX / IX, Hachette 1986, (ISBN 2-903940-04-5)
Notes et références
modifier- Christian Deconchat et Jean-Marie Polèse, Champignons: l'encyclopédie, Editions Artemis, (ISBN 978-2-84416-145-1, lire en ligne), p. 218
- (en) Arleen R. Bessette, Alan E. Bessette et William J. Neill, Mushrooms of Cape Cod and the National Seashore, Syracuse University Press, (ISBN 978-0-8156-0687-1, lire en ligne), p. 90
- « Tricholome rutilant (tricholomopsis rutilans) : champignon à rejeter », sur Guide des champignons (consulté le ).
- (en) Roger Phillips, Mushrooms and Other Fungi of North America, Buffalo, NY, Firefly Books, 2010 p. (ISBN 978-1-55407-651-2), p. 52
- « MycoDB : Fiche de Tricholomopsis rutilans », sur www.mycodb.fr (consulté le ).
- (en) R. Michael Davis, Robert Sommer et John A. Menge, Field Guide to Mushrooms of Western North America, Berkeley, University of California Press, (ISBN 978-0-520-95360-4, OCLC 797915861, lire en ligne), p. 158-159
Références biologiques
modifier- (en) Référence Catalogue of Life : Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Singer (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Singer 1939 (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Singer (consulté le )
- (fr) Référence Société mycologique de France : bibliographie sur Tricholomopsis rutilans (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Tricholomopsis rutilans (taxons inclus) (consulté le )
