Bouillon
Cette page d’homonymie répertorie les différentes communes ou anciennes communes françaises portant le même nom.
Toponyme
[modifier | modifier le code]Bouillon est un nom de lieu notamment porté par :
- Bouillon, commune française des Pyrénées-Atlantiques ;
- Bouillon, ville et commune wallonne de Belgique située dans la province de Luxembourg ;
- Bouillon, ancien nom de la commune française de Jullouville (Manche) et hameau au sein de cette dernière ;
- Le Bouillon, commune française de l'Orne ;
- la seigneurie de Bouillon, seigneurie relevant de la principauté de Liège, devenue à partir de 1548 le duché de Bouillon ;
- la république de Bouillon (1794-1795), État éphémère créé à la suite du duché de Bouillon, aux confins de la France et de l'actuelle Belgique.
Hydronyme
[modifier | modifier le code]Bouillon est un nom de lieu notamment porté par :
- Bouillon, cours d'eau français qui coule dans les départements du Cher et de Loir-et-Cher ;
- Le Bouillon, résurgence formant la source principale du Loiret.
Patronyme
[modifier | modifier le code]Bouillon est un nom de famille notamment porté par :
- Bastien Bouillon (né en 1985), acteur français ;
- Christophe Bouillon (né en 1969), homme politique français ;
- Francis Bouillon (né en 1975), joueur canadien de hockey ;
- Godefroy de Bouillon (vers 1058-1100), chevalier franc et premier souverain chrétien de Jérusalem ;
- Jean-Claude Bouillon (1941-2017), acteur français ;
- Jo Bouillon (1908-1984), chef d'orchestre français ;
- Marc Bouillon (né en 1968), coureur cycliste belge ;
- Michel Bouillon, peintre français du XVIIe siècle ;
- Pierre Bouillon (1775-1831), peintre et graveur français ;
- Roger Bouillon (1940-2008), spéléologue, préhistorien et archéologue français ;
- Stéphane Bouillon (né en 1957), préfet.
Gastronomie
[modifier | modifier le code]- Bouillon, préparation culinaire liquide, dont les variantes incluent notamment : bouillon d'awara, bouillon de poisson, bouillon écossais, bouillon de légumes, bouillon cube
- Bouillon, type de restaurant populaire, par exemple : Bouillon Duval, Bouillon Chartier, Bouillon Racine
Biologie
[modifier | modifier le code]- Bouillon-blanc, plante
- Bouillon de culture, particulièrement en bactériologie médicale, milieu de culture liquide, généralement distribué en tube à essai : bouillon au sélénite, bouillon bilié, bouillon Bryant Burkey, bouillon Clark Lubs, bouillon cœur-cervelle, bouillon Dubos, bouillon Schaedler, bouillon Fraser, bouillon lactosé au BCP, bouillon nitraté, bouillon nitrité, bouillon Rappaport Vassiliadis
Arts et culture
[modifier | modifier le code]- La Potion magique de Georges Bouillon, roman de Roald Dahl, paru en 1982
- Le Bouillon, troisième épisode de la saison 2 de Family Business, diffusé en 2020
Expression
[modifier | modifier le code]- « Bouillon de onze heures », boisson empoisonnée
Autres
[modifier | modifier le code]- Bouillon, part des invendus d'un journal.
- Bouillon, démodé, synonyme de soupe populaire
