Kimcshi pokkumbap

	Kimcshi pokkumbap (Kimchi bokkeumbap) ; 김치 볶음밥
Típus	egytálétel
Nemzet, ország	Dél-Korea
Alapanyagok	kimcshi (kimchi), rizs, darált sertéshús, tojás
Fűszerek	fokhagyma, szójaszósz, kim (gim), vöröshagyma
Ismertebb receptek	Recept angolul; Recept angolul
	A Wikimédia Commons tartalmaz Kimcshi pokkumbap (Kimchi bokkeumbap) ; 김치 볶음밥 témájú médiaállományokat.

Ebben a szócikkben a koreai nyelvű szavak átdolgozott latin betűs és magyaros átírása között ide kattintva szabadon lehet választani.

A kimcshi pokkumbap (hangul: 김치 볶음밥, RR: kimchi bokkeumbap^?) koreai egytálétel, mely rizsből és kimcshi (kimchi)ből készül, a többi alapanyag ízlés szerint variálható. A sült rizses kimcshi az egyik legtöbbet készített otthoni étel, de kifőzdékben is kapható.^[1]^[2]

Olyannyira alapételnek számít, hogy a populáris kultúrában is megjelent, az 1980-as években népszerű énekes, Pjon Dzsinszop (변진섭, Byeon Jin-seop) arról énekelt, hogy a kedvese tudjon kimcshi pokkumbap (kimchi bokkeumbap)ot készíteni,^[3] a K-pop 21. századi híressége, Taeyang pedig az I Need a Girl című dalában olyan barátnőre vágyik, aki szereti ezt az ételt.^[4]

Források

↑ Korean Home Cookin’: Kimchi Bokkeumbap. The Korea Blog (A Koreai Köztársaság blogja). [2013. április 13-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. március 25.)
↑ Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap) Recipe. About.com. [2013. április 25-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. március 25.)
↑ 변진섭, “아내 희망사항 가사처럼 김치볶음밥 잘 만든다” (koreai nyelven). JoinsMSN, 2011. március 3. (Hozzáférés: 2013. március 25.)^{[halott link]}
↑ 빅뱅 태양 “김치 볶음밥 진짜 잘 만드냐구요?” (인터뷰②) (koreai nyelven). Newsen, 2010. július 9. (Hozzáférés: 2013. március 25.)

További információk

A Wikimédia Commons tartalmaz Kimcshi pokkumbap témájú kategóriát.

[1] Korean Home Cookin’: Kimchi Bokkeumbap. The Korea Blog (A Koreai Köztársaság blogja). [2013. április 13-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. március 25.)

[2] Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap) Recipe. About.com. [2013. április 25-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. március 25.)

[3] 변진섭, “아내 희망사항 가사처럼 김치볶음밥 잘 만든다” (koreai nyelven). JoinsMSN, 2011. március 3. (Hozzáférés: 2013. március 25.)^{[halott link]}

[4] 빅뱅 태양 “김치 볶음밥 진짜 잘 만드냐구요?” (인터뷰②) (koreai nyelven). Newsen, 2010. július 9. (Hozzáférés: 2013. március 25.)

[1]

Kimcshi pokkumbap (Kimchi bokkeumbap) 김치 볶음밥

Típus	egytálétel
Nemzet, ország	Dél-Korea
Alapanyagok	kimcshi (kimchi), rizs, darált sertéshús, tojás
Fűszerek	fokhagyma, szójaszósz, kim (gim), vöröshagyma
Ismertebb receptek	Recept angolul Recept angolul
A Wikimédia Commons tartalmaz Kimcshi pokkumbap (Kimchi bokkeumbap) 김치 볶음밥 témájú médiaállományokat.