Espresso martini
| Offisiell IBA-cocktail | |
|---|---|
.jpg)
| |
| Type | drink |
| Primært alkoholvolum | |
| Serveres | Straight up; uten is |
| Standard pynt |
3 kaffebønner |
| Standard drikkeglass | .svg) |
| IBA-spesifiserte ingredienser* | |
| Forberedelser | Hell ingrediensene i en shaker med is, rist kraftig, og sil i et nedkjølt martiniglass. |
| * Espresso martini-oppskrift på International Bartenders Association | |
Espresso martini er en kald cocktail tilberedt med vodka, espresso, kaffelikør og sukkerlake. Det er ikke en ekte martini, da den ikke inneholder gin eller vermut.
Opprinnelse
[rediger | rediger kilde]Det finnes flere historier om opprinnelsen. En av de vanligste påstandene er at den ble oppfunnet av Dick Bradsell på slutten av 1980-tallet, mens han var på Freds Club i London. Drinken skal da ha blitt mikset for en ung dame, som ba om noe som ville «Vekke meg, og så gjøre meg full.» Bradsell har selv promotert denne påstanden i en mye sirkulert video, og skal også ha uttalt at «kaffemaskinen på Soho Brasseries sto rett ved siden av stasjonen der jeg serverte drinker. Det var et mareritt, da det var kaffegrut overalt, så kaffe var så absolutt i tankene mine. Og det handlet om vodka den gang – det var alt folk drakk.»